Jak obarvit vajíčka v cibuli – typy našich babiček
Obarvená vajíčka jsou tradiční součástí Velikonočního svátku. Dnes se na trhu najdou různé barvy, ale pokud byste chtěli vyzkoušet něco tradičního, můžete využít přírodní barviva, která získáte z cibule.
Existuje několik různých způsobů, jak obarvit vajíčka v cibuli, a každá babička má svůj vlastní způsob. Zde jsou některé z nejpopulárnějších typů:
1. Babiččin způsob
V této metodě se na hrnce s vařící vodou položí cibulové slupky a nechají se vařit asi 20 minut. Poté se vajíčka vloží do hrnce a vaří se asi 10-15 minut. Čím déle se vajíčka vaří, tím tmavší budou mít barvu.
2. Způsob s octem
Tento způsob je podobný prvnímu, s tím rozdílem, že se do hrnce s vařící vodou přidá také octová esence. Vajíčka se poté vaří stejně jako v prvním způsobu.
3. Způsob s cibulovým koncentrátem
Do hrnce s vařící vodou se přidá cibulový koncentrát a nechá se vařit asi 20 minut. Poté se vajíčka vloží do hrnce a vaří se asi 10-15 minut. Tento způsob je ideální pro ty, kteří nechtějí vařit s cibulovými slupkami.
4. Způsob s vínem
Tento způsob je neobvyklý, ale vynikající. Do hrnce s vařící vodou se přidá červené víno a nechá se vařit asi 20 minut. Poté se vajíčka vloží do hrnce a vaří se asi 10-15 minut.
Pokud chcete vajíčka obarvit v cibulové šťávě, můžete použít podobné způsoby jako s cibulovými slupkami. Musíte však nejprve nastrouhat cibuli a vymačkat z ní šťávu. Poté se šťáva vaří s vajíčky stejným způsobem jako s cibulovými slupkami.
Ať už si zvolíte kterýkoli z těchto způsobů, výsledek bude skvělý. Obarvená vajíčka jsou nejen krásná, ale také zdravá a přírodní alternativou k umělým barvám.